怎么選購一臺火鍋底料炒料機

食品生產(chǎn)企業(yè)在選擇火鍋底料炒鍋設備以替換傳統人工熬料作業(yè)時(shí)，往往會(huì )不知該如何選擇，如何判斷哪種火鍋底料炒料機適合自己的產(chǎn)品，哪種價(jià)位適合自己的企業(yè)，今天小編以設備制造企業(yè)的角度探討食品企業(yè)該如何正確選擇高性?xún)r(jià)比的火鍋底料炒鍋。

怎么選購一臺火鍋底料炒料機

首先，不要一味的考慮價(jià)格，先看自己有什么熱源，方便用什么加熱方式的，不同的加熱方式價(jià)位會(huì )差很多。其次再根據自己不同的工藝選擇用哪種攪拌形式，隆澤機械的火鍋炒料機推薦用燃氣加熱和電磁加熱兩種。然后，想要包裝成什么樣的形式，這樣可以確定給你配套什么樣的料車(chē)。只有對這些問(wèn)題有了大體了解后，才能準確地為去選擇一個(gè)型號和配置都合適的炒料機。

火鍋底料炒料機廠(chǎng)家

山東隆澤機械提供火鍋底料炒鍋，可根據客戶(hù)的工藝、產(chǎn)量設計布置廠(chǎng)房！隆澤攪拌炒鍋可根據不同生產(chǎn)工藝要求，對物料重量、攪拌速度、加熱時(shí)間及燃氣量等精確的調整、設定，確保產(chǎn)品質(zhì)量。主要用于炒制火鍋底料，香水魚(yú)調料，香辣醬等調味料。聯(lián)系人：鄧女士 15053600128（微信同號） QQ：635105848  

相關(guān)問(wèn)答

問(wèn)：行星攪拌炒鍋都有什么加熱方式的？

答：常規的加熱方式有蒸汽、燃氣（天然氣/液化氣）、電磁、蒸汽，現在還有醇基加熱等多種加熱方式。

問(wèn)：行星攪拌炒鍋都有多大的？

答：隆澤行星攪拌炒鍋口徑從φ700mm-φ1200mm。特殊定做機型可達1400mm大小?？側莘e可達到650L左右

問(wèn)：隆澤牌φ1000型燃氣炒鍋一鍋能生產(chǎn)多少斤辣椒醬？

答：一臺標準的φ1000型燃氣炒鍋，總容積約為260L，每鍋的理論上是200kg辣椒醬，但是實(shí)際生產(chǎn)中，由于工藝的要求，攪拌速度的快慢，火力的大小等各種因素的影響，實(shí)際產(chǎn)量大概在150kg左右。

問(wèn)：中央廚房炒菜機都有什么型號？

答：隆澤中央廚房炒菜機分燃氣加熱和電磁加熱，大小從直徑70cm-120cm。

問(wèn)：電導熱油行星攪拌夾層鍋多久換一次導熱油？

答：頻繁使用的話(huà)一年左右更換一次，不是特別頻繁的話(huà)一年半到兩年更換一次。

問(wèn)：炒菜機炒的菜有人工炒的好吃嗎？

答：隆澤炒菜機采用翻炒的方式將食材烹調的很均勻，翻炒的很徹底。很大程度的保留了人工炒菜的手法。跟飯店炒菜口感相似，但是比大鍋菜要好吃很多。

問(wèn)：燃氣炒鍋工作中有什么危險嗎？

答：隆澤炒鍋有多種互鎖保護、漏電保護、系統過(guò)溫保護和鍋體過(guò)溫保護等保險裝置，保證了控制箱、電機、機械部件有效聯(lián)動(dòng)，絕對不會(huì )出現失誤動(dòng)作，機器不會(huì )因為人為操作的失誤出現損壞，保護了出廠(chǎng)的機器始終處于有序工作狀態(tài)。

問(wèn)：爆米花機使用多久清洗一次？

答：隆澤爆米花機鍋內不粘鍋不糊鍋，加上水，加熱加熱，攪拌攪拌，倒出來(lái)，清洗也就算了完成了；每天工作結束清洗一次，期間不用清洗。每次更換口味再清洗一次。