做一頓炸醬可以存小半個月，好吃又良心。炸醬做法各不相同，但無論是口碑老店，臊子雜醬炒鍋，路邊攤或是家里做，很難找到不好吃的款。今天管家這款炸醬面是家常做法，甜面醬放得比我多，但讓我這個原本不愛甜口的人也被深深征服了。
隆澤機械自動炒炸醬鍋由電機、減速機、鏈條組成的傳動裝置帶動攪拌器轉動實現物料的攪拌均勻混合。攪拌器為公轉加自轉的星型攪拌裝置，周向均布的攪拌刮板采用聚四氟乙烯，工作時刮板與鍋底緊密壓緊；主軸每轉動一圈，刮板刮鍋底三周可有效地防止物料沾鍋糊鍋。電源開關、各動作的電器控制以及電磁爐控制電路均配置于電控柜中，結構緊湊便于控制。
隆澤自動炒鍋炒炸醬操作步驟
1、加物料
2、按下電機開關 四爪多頭炒鍋生產商，攪拌器開始攪拌。先選擇低速 四爪多頭炒鍋用途，再根據工藝選擇高速或低速 四爪多頭炒鍋，嚴禁電機在停止狀態下調節減速機轉速。
3、打開脈沖開關，打開內圈火盤煤氣閥門，待內圈點著后依次打開另外幾圈火盤煤氣閥門。
4、按設定時間將物料加工好后 四爪多頭炒鍋，停止加熱。
端午節的粽香猶在，轉眼又該吃夏至面了，醬料行星攪拌炒鍋，俗話說：“冬至餃子夏至面”，早在遠古時代，人們就有在夏至時節吃面的習俗。夏至面也叫“入伏面”，是漢族風俗，流傳于祖國大部，因夏至新麥已經登場，所以夏至吃面也有嘗新之意。正宗炸醬面里不能有肉末，而要放指甲蓋大小半肥半瘦的肉丁，好還有點豬油粒。隆澤自動炒炸醬鍋，攪拌方式采用特殊的傾斜轉動，使行星是攪拌器與鍋體充分接觸，實現轉動與自傳的不整數轉動比，使鍋內無攪拌死角，物料攪拌混合更均勻，攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高，刮底更徹底，不容易產生糊鍋現象。
隆澤自動炒醬機主要由鍋體、架體、攪拌系統、加熱系統、調速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉系統等組成，調速傳動裝置：攪拌軸使用先進的轉動與密封結構，使鍋內潔凈，衛生；調速采用變頻調速動力，運行平穩。隆澤火鍋底料炒鍋使用 環形燃燒器，燃燒充分，熱效率高，雜醬炒鍋，采用行星式攪拌，使物料攪拌混合更均勻，刮底更徹底，炒出的火鍋底料更香。隆澤火鍋底料炒鍋是您批量生產火鍋底料的shou選，歡迎各界新老客戶前來我廠考察了解！
隨著食品行業沿著高競爭、低利潤、人工費普遍提升的趨勢發展，食品加工企業必須面臨著設備更新換代的抉擇；原有的設備操作復雜、流程繁瑣、生產效率低，極大程度上提高了工人工資和生產的成本，這種生產方式無疑是沒有競爭力優勢的。所以食品企業亟待解決生產自動化提高的問題。采用隆澤牌攪拌鍋、蒸煮鍋、夾層鍋，可以更有效解決食品蒸煮加工炒制階段的高xiao規范化標準作業，是企業提高行業競爭力的明智選擇。
