這個世界上，總有那么一類食品，味道不那么招人喜歡，但卻又讓人欲罷不能，除了眾所周知的榴蓮，臭豆腐，與之媲美的，恐怕非螺螄粉莫屬了。如果你見識過螺螄粉的威力，一定會莞爾一笑，然后深藏功與名。臭，可以說是螺螄粉的靈魂。螺螄粉自動被舌尖上的中國曝光后突然就成網紅了，春卷餡料炒鍋炒菜機，市面上的銷量也逐步增大。隆澤自動調料炒鍋制辣油，炒雜醬，調鹵料，都是一把好手。
隆澤機械自動炒鍋架體部分皆為304不銹鋼制造并進行拋光處理，符合《中華人民共和國食品衛生法》的要求，具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。型號根據實際容積可分為200L， 300L， 400L，500L等規格。非常規容量的產品可以加工定制。
隆澤炒鍋的特點1、燃燒充分，無煙無塵，春卷餡料炒鍋夾層，少量積碳，無環境污染。2、火焰溫度隨意調節，溫度高達300℃左右。3、結構合理，全智能炒菜機，使用操作方便。4、強力節能，火大火猛，熱效率較同類產品提高25%左右。5、燃料：管道煤氣、天然氣、醇基等多種選擇。6、耗氣量：比同類產品降低20%左右。
隆澤大型炒菜機只需要手指輕輕一按，無需人工看管，仿人工大型機械手翻炒，延安春卷餡料炒鍋，比人工炒制的還要均勻。隆澤攪拌炒鍋質量高：該系列產品采用北海封頭，一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體適用性好。隆澤電磁鍋炒菜機，鍋后側還設有排風口，及時給電磁爐盤降溫散熱。該設備可廣泛應用于食品、化工、制藥等行業產品的炸、炒、煮。
隆澤工廠用炒菜機非常規容量的產品可以加工定制。行星攪拌系統，完全解決高粘度物料營養成分不被破壞，達到綠色環保標準。中央廚房：炒菜、熬湯、烀肉、燒菜、燉肉、熬粥.燃氣加熱炒菜機燃燒充分，熱效率高、鍋體受熱均勻。全不銹鋼精工細致人性化設計，高dang耐用，易清洗；
隆澤不銹鋼炒菜機優勢本設備采用SUS304優質不銹鋼設計制作而成，整機采用自動控制系統。攪拌方式：可附帶攪拌裝置。隆澤炒糖機采用的是仿人工翻炒的攪拌方式，炒制時間短，速度快，效率高，產量大。安全有保障：炒糖機采用全包式電磁加熱，溫度任意調節，能保證適應各種炒貨溫度.操作全自動化。三重立體防輻射屏蔽設計，全密封機箱、防油污、水及蟲侵蝕。
吹開厚厚的紅油，夾一筷子粉茲溜嗦到嘴里，配上腐竹、酸筍、木耳，如果有鴨腳和油果就更完美了，吃飽再打一個螺螄味滿滿的嗝，這才滿足。隆澤自動炒鍋，讓螺螄粉醬炒起來不用那么費事了，自動翻炒 ，大小設備均有 ，一鍋能出30-500斤！是您開店開廠的得力助手！
隆澤自動炒鍋有多種加熱方式，數電磁加熱方式使用最多。使用安全，電磁加熱設備采用感應式加熱、無明火、無火災危險；多重自動保護功能，系統過溫保護和鍋體過溫保護。綠色環保，使用電磁加熱設備無廢氣、廢渣和噪音污染，干凈、便捷。無明火，無煙塵，無廢氣，超靜音設計（45分貝以下），優化廚房環境；
電磁炒鍋整個生產過程全部由德國西門子PLC智能化控制和全自動德國西門子觸摸屏人機界面。設置多階段炒制配方工藝，根據不同物料的屬性可以存儲炒制溫度、炒制時間、炒制轉速、炒制功率等工藝，杜絕人工操作的誤差。大大提高產品品質，使每一鍋炒制的產品品質均一穩定，所有參數由PLC觸摸屏很方便的輸入，且可預先貯存5組工藝參數，更換物料品種時只需調出相關的工藝參數即可
