在新疆餐飲界，烏魯木齊的小吃品牌眾多，內地的和新疆本地的融合發(fā)展，形成了不同風(fēng)格的飲食口味和品質(zhì)，而米粉和酸辣粉是當地人氣旺盛的小吃品牌，讓眾多消費者津津樂(lè )吃的有一款有著(zhù)獨特風(fēng)味的小吃品牌——辣風(fēng)芹系列醬香米粉，讓辣風(fēng)芹在烏魯木齊米粉行業(yè)異軍突起，擁有了眾多的消費者和社會(huì )口碑。
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