炒火鍋底料最主要的是火候的掌握和炒料的均勻程度。臂力及核心功夫不夠，就容易糊鍋，可以多練練鏟鐵砂。除此之外還有幾個硬件原因： 1.用火太大，火力不均 炒鍋底部分的火力分...

產品優勢 隆澤電磁炒藥機 的特點 安全：防水、防油煙、防漏電、防干燒保護等多重安全保護，使用更安全更省心，更省電； 環保：無明火，無煙塵，無廢氣，超靜音設計（45分貝以下...

隆澤炒鍋進口不粘優質304不銹鋼膽，防刮耐磨、易清洗。炒雞蛋炒菜無涂層更安全。配合行星攪拌炒鍋方式，使攪拌刮片與鍋體貼合的更嚴實，所以這也是炒雞蛋不糊鍋的原因之一。而...

鳳梨酥炒餡料時，要用小火慢慢炒，注意不要炒糊就行。隆澤炒餡機可以變頻調速，火力大小均可實時監控。隆澤炒餡機邊加熱邊攪拌，適合高粘度物料炒制。詳情請咨詢：鄧女士150...