行業知識

小成本創業，需要一臺全自動辣椒醬攪拌炒鍋即可，辣椒醬不僅下飯，而且對人身體是非常有好處的，當然好的產品離不開一臺好的設備，我隆澤機械公司專業生產大中小型辣椒醬炒鍋供大家選擇，型號配置均可定制。

隆澤行星攪拌炒鍋的優勢所在，影響火鍋的味道，在于底料的炒制，炒制香味不正的火鍋底料，黑胡椒醬炒鍋，就要有好的火鍋底料炒鍋。制作火鍋底料火候掌握不好，制作出的火鍋底料香味就會不好，不容易散發出來。隆澤全自動火鍋底料炒鍋，火焰大小可調，黑胡椒醬炒鍋能炒多少，火候均勻。大批量炒制底料均勻，不糊鍋。隆澤機械專業制造食品機械設備。

火鍋底料自動炒料機優勢：

1.加熱迅速，溫度可調；

2.微電腦自動溫度控制和溫度顯示，自動設置，到時間或溫度后自動報警，加工工藝易于控制，食品加工過程重復性好，質量更佳，更穩定；

3.因為采用了行星式攪拌所以加工的食品不粘鍋，黑胡椒醬炒鍋價格，不結成硬塊或結焦；用油少、操作簡單，炒制過程中殘渣不易粘鍋及便于清理。

4.節能簡單，運行費用更低；安裝、操作簡單，占地面積小，黑胡椒醬炒鍋炒300斤，減少配套成本；

5.能顯著改善工作環境和衛生狀況；
 

意大利面醬分為紅醬、青醬、白醬和黑醬。紅醬是主要以蕃茄為主制成的醬汁，為常見，是很多口味的基礎；青醬以羅勒、松子粒、橄欖油等制成的醬汁，其口味較為特殊與濃郁，除了配意面也可配法棍吃；白醬以無鹽奶油為主制成的醬汁，主要用于焗面、千層面及海鮮類的意大利面；黑醬是以墨魚汁制成的醬汁，主要佐于墨魚等海鮮意大利面。
 

眾所周知，由于醬料種類豐富，無論是燃氣加熱、蒸汽加熱，還是電磁加熱、電加熱導熱油，可針對不同的醬料以及加工工藝，選擇不同的加熱方式，可對生產過程助益良多。