辣椒醬攪拌炒鍋 可炒油辣椒、炒火鍋底料、牛肉醬等物料的設備大多是燃氣或者電加熱攪拌炒鍋，隆澤燃氣 辣椒醬炒鍋 以液化氣（天然氣）為熱源，具有受熱面積大，熱效率高，物料
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辣椒醬攪拌炒鍋可炒油辣椒、炒火鍋底料、牛肉醬等物料的設備大多是燃氣或者電加熱攪拌炒鍋，隆澤燃氣辣椒醬炒鍋以液化氣（天然氣）為熱源，具有受熱面積大，熱效率高，物料升溫快，加熱均勻及加熱溫度易于控制等優(yōu)點(diǎn)。
辣椒醬攪拌炒鍋全自動(dòng)圖示
辣椒醬攪拌炒鍋視頻演示
隆澤辣椒醬攪拌設備主要由底座、燃具、鍋體和傾鍋裝置、自動(dòng)攪拌裝置組成。打開(kāi)點(diǎn)火閥，點(diǎn)燃燃燒器，人工加入食用油，待油溫達到烹飪溫度時(shí)，加入適量的物料；人工傾鍋、攪拌，使物料在國內均勻，待物料加工完畢后，關(guān)汽熄火，轉動(dòng)輪手，通過(guò)蝸輪、蝸桿傳動(dòng)裝置使鍋體旋轉傾斜，將菜倒入一容器內。
操作前，全自動(dòng)辣椒醬燃氣炒鍋務(wù)必關(guān)閉點(diǎn)火棒進(jìn)氣控制閥和主燃氣管道進(jìn)氣控制閥，右旋風(fēng)量調節閥使其關(guān)閉，防止發(fā)生危險。
外部燃氣主管道經(jīng)燃氣進(jìn)氣接口接入設備后，取出點(diǎn)火棒，緩慢左旋點(diǎn)火棒進(jìn)氣控制閥至豎直位置，點(diǎn)燃點(diǎn)火棒。
待點(diǎn)火棒火焰穩定后，通過(guò)點(diǎn)火孔伸至爐具中心位置，開(kāi)啟風(fēng)機控制按鈕，再緩慢右燃氣管道進(jìn)氣控制閥使燃氣進(jìn)入爐具，用點(diǎn)火棒火焰引火完成，關(guān)閉關(guān)點(diǎn)火棒然后通過(guò)觀(guān)察孔觀(guān)察火焰，配合調節燃氣管道控制閥和風(fēng)量調節閥調節火焰大小。
1.使用時(shí)辣椒醬炒鍋設備需接地使用。
2.第一次開(kāi)機啟動(dòng)攪拌電機時(shí)，觀(guān)察轉動(dòng)方向是否與轉動(dòng)盤(pán)上標示相同。
3.停機時(shí)首先關(guān)閉外部燃氣主閥門(mén)，依次關(guān)閉主燃氣管道進(jìn)氣控制閥關(guān)閉風(fēng)機；
4.可調節液壓控制站的旋鈕，調節液壓系統的壓力和液壓缸的運行速度，出廠(chǎng)之前已調試完畢。
辣椒醬攪拌炒鍋半自動(dòng)：
辣椒醬攪拌炒鍋全自動(dòng)：
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