琥珀核桃仁炒鍋是以核桃仁為主要材料，配以白糖或者蜂蜜加工出來(lái)的一款食品，因顏色像琥珀而得名。琥珀核桃仁含有蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、葡萄糖、果糖、鈣、硫、磷、鎂等多種營(yíng)養物質(zhì)，具有滋養腦細胞、滋養腦細胞、調補脾胃等等功效。琥珀核桃仁的做法有很多，接下來(lái)就和小編一起來(lái)看看
全自動(dòng)腰果桃仁油炸鍋技術(shù)參數
外形尺寸：1700*1500*1200
電機功率：1.5kw
整機重量：約300kg
生產(chǎn)能力：約15-20kg（以桃仁為例）
加熱方式：燃氣加熱炒鍋、燃氣導熱油行星攪拌炒鍋、電磁加熱油炸鍋可選
琥珀核桃仁設備 油炸蜂蜜花生油炸鍋 腰果掛糖裹糖油炸機產(chǎn)品結構：
主要由內網(wǎng)筐、攪拌系統、內鍋體和可傾架組成；內網(wǎng)筐、內鍋體是由專(zhuān)用模具整體沖壓成型，攪拌器刮邊刮底攪拌，機械傳動(dòng)。本設備設有電機、電源指示、鍋內油溫由紅外線(xiàn)測溫實(shí)時(shí)顯示油炸溫度，攪拌電機功率為1.5KW。加熱方式為：天然氣、液化氣、導熱油電加熱、電磁加熱。隆澤公司油炸和裹糖一體機器，節省人力，把傳統的手工油炸革新。全自動(dòng)油炸鍋，更簡(jiǎn)單操作，更安全衛生。
蜂蜜花生油炸機特點(diǎn)：
1、鍋體：本產(chǎn)品鍋體為一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體，整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體貼合度高，避免糊鍋現象出現。
2、加熱系統：采用蒸汽（夾套加熱（蒸汽））、燃氣、電加熱導熱油、電磁加熱等多種加熱形式可供客戶(hù)選擇。
3、攪拌系統：攪拌方式采用特殊的傾斜轉動(dòng)，使行星是攪拌器與鍋體充分接觸，實(shí)現轉動(dòng)與自傳的不整數轉動(dòng)比，使鍋內無(wú)攪拌死角，物料攪拌混合更均勻，攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高，刮底更，不容易產(chǎn)生糊鍋現象。
4、調速傳動(dòng)裝置：攪拌軸使用先進(jìn)的轉動(dòng)與密封結構，使鍋內潔凈，衛生；調速采用變頻調速動(dòng)力，運行平穩。
5、鍋體翻轉系統：液壓升降方式，實(shí)現攪拌與鍋體分離后進(jìn)行液壓傾斜倒料，可傾斜90deg;角，倒料無(wú)死角，易于清洗，降低勞動(dòng)強度。
手動(dòng)：整鍋通過(guò)蝸輪、蝸桿手動(dòng)翻鍋出料，、穩定、可靠。
6、 整機材質(zhì)為304不銹鋼材質(zhì)，符合食品級的要求，具有造型美觀(guān)、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡(jiǎn)單、便于維修。
7、型號根據實(shí)際容積可分為100L,200L, 300L, 400L,500L等規格。非常規容量的產(chǎn)品可以加工定制。
