預制菜全自動炒菜機
2023-07-28 09:32
預制菜是對菜品原料進行預處理的前期準備工作，通過現代化中央廚房和標準化生產線的炒制和包裝，制作出來的能直接食用的菜品， 食用方法也很方便，通過簡單的加熱就可以食用的
聯系電話：150-5360-0128
產品詳情
預制菜是對菜品原料進行預處理的前期準備工作，通過現代化中央廚房和標準化生產線的炒制和包裝，制作出來的能直接食用的菜品，食用方法也很方便，通過簡單的加熱就可以食用的菜品。簡單一點來說，預制菜就是一種能拿回家就直接食用的菜品。預制菜種類豐富，營養均衡，越來越被大眾接受和喜愛。
加工預制菜需要經過的一個環節就是炒制，需要把菜品炒熟，這個時候就需要用到咱們的全自動炒菜機了。
預制菜炒菜機按容積分有100-1200L，加熱方式有燃氣加熱、電磁加熱、蒸汽加熱、電加熱四種?；鹆γ?，升溫快，有爆鍋的香味。
大型自動炒菜機的標準控火候采用電腦控溫，以實現每道菜的人性化、標準化烹飪，確保菜色鮮艷，口味純美。
電磁加熱炒菜機產品優勢
1.加熱迅速，溫度可調；鍋內兩個感溫探頭，分別測鍋體溫度和食品溫度；
2.精確的微電腦自動溫度控制和溫度顯示，自動設置，到時間或溫度后自動報警，加工工藝易于控制，食品加工過程重復性好，質量更佳，更穩定；
3.因為采用了行星式攪拌所以加工的食品不粘鍋，不結成硬塊或結焦；用油少、操作簡單，炒制過程中殘渣不易粘鍋及便于清理。
4.隆澤電磁炒菜機高效、節能，運行費用更低；
5.安裝、操作簡單，占地面積小，減少配套成本；
6.能顯著改善工作環境和衛生狀況；
7.使用壽命長；主要電氣零部件均采用德國進口，內鍋體采用不銹鋼SUS304一次沖壓成型的半球形膽，厚度5厘米。
8.使用安全，電磁加熱設備采用感應式加熱、無明火、無爆炸、無火災危險；
9.多重自動保護功能，系統過溫保護和鍋體過溫保護。
10.綠色環保，使用電磁加熱設備無廢氣、廢渣和噪音污染，干凈、便捷。
中央廚房最常用的全自動炒菜機，是通過加熱蒸炒等烹飪方式得到安全衛生的菜品，促進食品餐飲企業的標準現代化生產，形成規?；?、產業化的產業鏈。全自動炒菜機有不同款式和型號的，適用于各種中央廚房、企事業單位、學校食堂、飯店餐廳等。
想要了解更多設備信息，請與我們取得聯系
