雪花酥行星攪拌炒鍋 麥芽糖炒制機器 牛軋糖炒糖

2023-10-14 15:29

糖色不是一種常吃的食物，但是在很多美食的烹飪制作過(guò)程中都需要添加糖色，我們日常生活中最經(jīng)?？吹降木褪羌t燒肉，排骨，可樂(lè )雞翅，但在工業(yè)中也有不少需要炒糖色的食品，比

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產(chǎn)品詳情

             

      糖色不是一種常吃的食物，但是在很多美食的烹飪制作過(guò)程中都需要添加糖色，我們日常生活中最經(jīng)?？吹降木褪羌t燒肉，排骨，可樂(lè )雞翅，但在工業(yè)中也有不少需要炒糖色的食品，比如：花生糖、牛軋糖、麥芽糖等，炒糖色是一項技術(shù)活，火候掌握不好會(huì )導致粘鍋糊鍋、變苦，但是很多人卻不知道如何炒糖色才更好，下面小編給大家介紹這款全自動(dòng)炒糖鍋，幫助您輕松炒出好糖色
 

             電磁熬糖鍋采用電磁加熱原理，無(wú)明火，升溫快，智能化控制，行星式刮底攪拌，不粘鍋不糊鍋，可實(shí)現自動(dòng)控溫控時(shí)，自動(dòng)攪拌，時(shí)間短，效率高。

 

熬糖化糖鍋特點(diǎn)：
 

1. 鍋體采用日本宜興北海進(jìn)口的一次沖壓而成的鍋膽，整體圓度好，攪拌器與鍋體貼合度高，避免糊鍋。

2. 攪拌方式采用特殊的傾斜轉動(dòng)使行星攪拌器與鍋體充分接觸，實(shí)現公轉與自轉的不整數轉動(dòng)比，使鍋內無(wú)攪拌死角。

3. 使用先進(jìn)的轉動(dòng)與密封結構，使鍋內無(wú)死角，易清洗，符合國地認證標準。安全放心。

4. 采用變頻調速，轉速可以從零到高速任意調節。代替人工翻炒，速度可控。

5. 液壓倒料方式，實(shí)現攪拌與鍋體分離后進(jìn)行液壓傾斜倒料，降低勞動(dòng)強度。節省人工勞動(dòng)力。

6.可實(shí)現自動(dòng)/準確/控溫、控制攪拌速度及加熱時(shí)間，可以解決在加工過(guò)程中各工藝參數依靠操作者經(jīng)驗來(lái)控制產(chǎn)品質(zhì)量的問(wèn)題，避免在加工過(guò)程中人為因素對產(chǎn)品質(zhì)量的影響，提高工藝的可控性，保證產(chǎn)品質(zhì)量。

7. 電磁加熱，熱量集中在鍋體內，鍋體外圍接近常溫，徹底杜絕傳統加熱方式高溫燙傷等安全事故和安全隱患的發(fā)生。

 

隆澤全自動(dòng)熬糖鍋是一款集熬糖化糖、炒糖、熬焦糖色、炒制牛軋糖、炒糖色、炒冰糖、熬紅糖、熬牛皮糖等為一體的設備、機器一機多用

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