臥式真空攪拌機 U型橫軸攪拌炒鍋價格、廠家
來源:未知 作者:admin 日期:2023-02-02
隆澤機械生產的橫軸攪拌炒鍋該產品在全國各餡料、調理以及果漿加工工廠效果良好,深受用戶好評。本產品凡接觸食品部分皆為304不銹鋼制造,使用范圍廣泛、操作方便、簡單、實用性很強,根據不同的產品選擇不同的類型、及不同的材質。 刮邊攪拌可實現有效翻鍋,均勻,不粘鍋
臥式橫軸攪拌機鍋體的開蓋卸料復位采用液壓機械傳動控制,操作方便。食品級聚四氟攪拌槳,一拉式輕松拆卸,清洗消毒便捷;全封閉槽形鍋體、夾套采用電磁線圈加熱,長時間使用節約電能。
橫軸攪拌設備特點:
1 .本機的 U 形鍋體,夾套采用蒸汽加熱,無段變速與蝸輪、減速機的組合傳動,增大了橫軸攪拌的力矩,采用聚四氟乙烯材質刮板的攪拌器,在物料的翻滾攪拌過程中,攪拌器與鍋體的全方位充分接觸,確保了無攪拌死角。
2 .鍋體的開蓋、卸料、復位采用液壓、機械傳動控制.操作極為方便。
3 .真空炒制可降低炒制溫度.特別適應于熱敏感原料的炒制,避免了因過度受熱引起顏色及口味的劣化,保持了原料原有的色、香、味。提高了炒制效率.并降低能耗.縮短了炒制時間。
大型真空攪拌鍋使用范圍:
用途:以蒸汽、電磁、電導熱油為熱源,用于糕點餡料(蓮蓉、果醬、豆沙、棗泥、水果味餡料)的加熱攪拌混合,適用于豆沙、果醬、蓮蓉、果蓉、醬類、肉松、魚兒餌料等食品加工,也適用于海鮮菜如裙帶菜、海帶、還海藻的加工混合攪拌,也用于食品粉末的混合設備,固體顆粒型物料以及高粘度物料炒制等。
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