隨著(zhù)食品行業(yè)沿著(zhù)高競爭、低利潤、人工費普遍提升的趨勢發(fā)展，食品加工企業(yè)必須面臨著(zhù)設備更新?lián)Q代的抉擇；原有的設備操作復雜、流程繁瑣、生產(chǎn)效率低，極大程度上提高了工人工資和生產(chǎn)的成本，這種生產(chǎn)方式無(wú)疑是沒(méi)有競爭力優(yōu)勢的。

　　本設備為系列產(chǎn)品，主要由鍋體、進(jìn)氣、傾翻、攪拌與機架等部分組成。鍋體全部采用SUS304不銹鋼制作，外鍋體焊有排氣口。進(jìn)氣部分由萬(wàn)向球頭及管路組成?？蓛A翻部分由蝸輪、蝸桿、手輪與軸承座等組成。攪拌部分由電機、擺線(xiàn)針輪減速器，板或支架、延長(cháng)軸、連接套、漿葉用支承座等組成。轉速可變頻調速?？蓛A式機架由油杯、軸承座、支架與拉桿等組成。立式機架焊接在外鍋體上。

　　隆澤自動(dòng)炒鍋主要由鍋體、架體、攪拌系統、加熱系統、調速傳動(dòng)裝置、攪拌軸、鍋體翻轉系統等組成，鍋體翻轉系統：液壓升降方式，實(shí)現攪拌與鍋體分離后進(jìn)行液壓傾斜倒料，可傾斜90°角，倒料無(wú)死角，易于清洗，降低勞動(dòng)強度。手動(dòng)：整鍋通過(guò)蝸輪、蝸桿手動(dòng)翻鍋出料，安全、穩定、可靠。

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