多爪攪拌炒鍋炒制出的火鍋底料色澤更好
來源:未知 作者:admin 日期:2021-10-21
多爪攪拌炒鍋采用火頭式或者強力鼓風式獨特燃燒器,熱效率高;除燃燒系統外,全不銹鋼結構;帶自動攪拌機械手,鍋體液壓傾覆,卸料方便;攪拌機構自轉、公轉同步進行,轉速可調;采用四頭攪拌漿葉,攪拌均勻效率高,食物不焦糊。
該設備可代替廚師、工人進行烹炒、熬煮、煸炸等工作,既可以采用行星式攪拌鍋,360度無死角刮底刮邊;也可以采用臥式橫軸攪拌鍋,U型鍋體容量更大;多頭攪拌炒鍋也毫不遜色,多個攪拌尺共同作業,高效節能。
該設備尤其適用于大型的食堂和中央廚房,每天有大量的烹飪工作需要完成,然而僅靠人工參與是無法滿足如此龐大的工作產量。選擇隆澤全自動多爪攪拌炒鍋,更快更高更好發展。