隆澤炒菜機產(chǎn)品特點(diǎn)介紹:環(huán)保。無(wú)明火、廢氣、異味、等有害氣體的排放,同時(shí)噪音小,綠色環(huán)保。廚房設備企業(yè)!所產(chǎn)炒菜機廣泛用于各大酒店,食堂,飯店食堂炒菜機遠銷(xiāo)國內各大
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諸城隆澤機械專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)各結構的大小炒菜機,加快“機器換人”為主導的設備革命,是各企業(yè)技改的主要著(zhù)力點(diǎn)??墒褂妹簹?、液化氣、管道氣等燃料。也有用電磁加熱的,隆澤電磁炒鍋量身定制,更人性化。設置多階段炒制配方工藝,根據不同物料的屬性可以存儲炒制溫度、炒制時(shí)間、炒制轉速、炒制功率等工藝,杜絕人工操作的誤差。
該系列設備主要由鍋體、架體、攪拌系統、加熱系統、調速傳動(dòng)裝置、攪拌軸、鍋體翻轉系統等組成。 鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式。攪拌器刮邊攪拌,機械傳動(dòng)。行星攪拌夾層鍋從類(lèi)型上分為手動(dòng)與全自動(dòng)。 從加熱形式上分為:蒸汽式、燃氣式、燃氣導熱油和電加熱導熱油。 (注:燃氣導熱油比較其他產(chǎn)品銷(xiāo)售量較少)
安全、簡(jiǎn)潔、實(shí)用設備美觀(guān)、安裝容易、操作方便、安全可靠。升溫快,溫度高,鍋面可達數百度,使物料通過(guò)美拉德反應徹底達到炸炒效果。燃燒充分,熱效率高、鍋體受熱均勻,與同類(lèi)產(chǎn)品相比節能40%,燃燒器為環(huán)形,環(huán)繞鍋底,可使用煤氣、液化氣、天然氣加熱。
攪拌系統采用自轉公轉相結合的方式,其傳動(dòng)比為不整數傳動(dòng)比,保證鍋內無(wú)任何攪拌盲點(diǎn)。使用先進(jìn)的傳動(dòng)與密封結構,使傳動(dòng)部分與鍋內潔凈、衛生。該系列設備自動(dòng)/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉,免拆裝攪拌器,再利用液壓推力傾翻鍋體,易于進(jìn)出原料節省人力,采用無(wú)級變頻調速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用壽命長(cháng),結構緊湊,維修方便等特點(diǎn),是性能優(yōu)良的攪拌機。
火鍋底料、方便面醬料、辣椒醬、香其醬等各種醬料的炒制。整鍋通過(guò)蝸輪、蝸桿手動(dòng)傾斜翻鍋出料,安全、穩定、可靠。
越來(lái)越多的人開(kāi)始注重天然的食品。玫瑰花飲料、鮮花醬、蓮蓉餡料 銷(xiāo)量都非常之大。傳統的制法出貨量太少,已經(jīng)達到供不應求的狀態(tài)。隆澤機械的自動(dòng)攪拌炒鍋是模擬人工翻炒的手法,可以將鮮花瓣和糖液充分融合。到達一個(gè)非常均勻的效果。
1.加熱迅速,溫度可調;鍋內兩個(gè)感溫探頭,分別測鍋體溫度和食品溫度;
2.微電腦自動(dòng)溫度控制和溫度顯示,自動(dòng)設置,到時(shí)間或溫度后自動(dòng)報警,加工工藝易于控制,食品加工過(guò)程重復性好,質(zhì)量更佳,更穩定;
3.因為采用了行星式攪拌所以加工的食品不粘鍋,不結成硬塊或結焦;用油少、操作簡(jiǎn)單,炒制過(guò)程中殘渣不易粘鍋及便于清理。
1、隆澤機械設有銷(xiāo)售部、研發(fā)部、售后部,我們都為您服務(wù);
2、我們拼的不是價(jià)格,而是優(yōu)質(zhì)的質(zhì)量及友好的服務(wù);
3、我們的業(yè)務(wù)員和工程師會(huì )耐心聽(tīng)完你的要求及想要達到的效果,為您物料量身定做;
4、所有隆澤設備均享受質(zhì)保一年,終身免費維修的服務(wù)
優(yōu)質(zhì)設備的制作離不開(kāi)優(yōu)質(zhì)的原材料選用,我們所采用的板材、管件、配件都是選用鍋內外大型鋼企所生產(chǎn),如日本宜興北海、上海寶鋼、西門(mén)子觸摸屏、德國英飛凌 等等。隆澤機械廠(chǎng)所出設備均質(zhì)保一年,零部件以舊換新,終身免費維修。隆澤倡導“想用戶(hù)之所想,及用戶(hù)之所及”經(jīng)營(yíng)理念。不虛假報價(jià),不參與不正常的惡性 競爭。一年包修+終生維護+依客戶(hù)需求定制+長(cháng)期跟蹤服務(wù),公司擁有專(zhuān)業(yè)的安裝調試工程師上門(mén)服務(wù),為客戶(hù)解決技術(shù)難題。同時(shí)提供全套的安裝調試,維修,培訓,技術(shù)咨詢(xún)等售前售后一條龍服務(wù)。讓您選擇了我們,便無(wú)后顧之憂(yōu)!