全自動炒菜機和半自動炒菜機的區別 炒制工藝多
來源：未知 作者：admin 日期：2021-09-13
先來說一說自動化設備（目前大多數在使用的大型全自動炒菜機）的優勢，以及適用的場所：
（1）10寸觸控屏、內置自動和手動兩種程序、一鍵式操作；
（2）自動加油、自動加水；
（3）自動攪拌、自動調節火力、溫度；
（4）自動停機、自動倒料、自動洗鍋。
隆澤自動炒菜機操作界面分手動模式操作和自動模式操作.
（1）手動模式操作：用戶可通過液晶觸控面板點擊相應的功能鍵便能實現加油，攪拌以及炒頭的升降、鍋體翻轉、倒料等功能。
（2）自動模式操作：用戶預先設置定量加油、火力大小、攪拌速度、攪拌時間等參數保存后，實現多階段炒制配方工藝，達到全自動無人值守操作水平，完全解決在加工過程中各種工藝參數依靠操作者經驗來控制產品質量的問題。
適用于食品廠制醬業（各種醬料，火鍋底料，果醬，肉醬等）中央廚房炒菜，炒料等。連鎖店配餐中心食品加工等，大型企業、學校食堂等，食品廠食品加工等（如真空包裝熟食）機器均可根據不同工藝制做過程而保存參數，實現程序化，標準化，流程化作業，不僅省人工，還統一質量。食品行業中統一食品質量是更為關鍵的，食物質量統一，一直都好吃，才會留住一直愛著這個味道的人，從而客戶不會流失，提高產量。
