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油潑辣子在大家眼中是一道傳奇菜，別不服氣。試想一下沒(méi)了辣子的涼皮，油潑辣子機，亦或是沒(méi)了辣子的酸辣粉……簡(jiǎn)直不能活??！正宗的油潑辣子香氣撲鼻，紅亮誘人。簡(jiǎn)單的白米白面澆一勺它，瞬間美味無(wú)比。
油潑辣子是陜西的特色美食之一，也叫油辣子，它是將秦椒碾制的辣椒粉與花生芝麻等境加香味的調料拌勻，重慶油潑辣子機，然后用熟油潑入，再用農家醋一激，香味撲鼻，油潑辣子就做好了！當傳統遇到現代化，如何保留優(yōu)良傳統價(jià)值并融入現代化科技及思維，隆澤機械給你支一招，全自動(dòng)辣椒醬炒鍋代替人工翻炒。
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