鴨頭鹵煮鍋的設計特點 鹵煮多功能一體鍋
來源：未知 作者：admin 日期：2021-08-17
好吃的鹵鴨頭源于清帝王乾隆食單有“麻辣鴨頭”詳細的記載，后流傳于民間了，鴨頭需要最好用上等的湖鴨，鹵煮鴨頭最少要提前秘料腌制五小時以上才能入味，鴨頭腴美酥燴，香辣脆綿，回味長久。那么鴨頭鹵煮鍋有什么設計特點呢？
鴨頭鹵煮鍋設計特點：裝有排氣管、進水管、壓力表、溫度計、排水管、排氣閥、液位計、電加熱棒、盛裝小車。鴨頭鹵煮鍋加熱層有保溫材料，在設計時考慮到傳熱面積和換熱效果達到規定要求，勞動強度低，生產效率高，節能效果好，生產力高，溫度顯示自動控制，調節范圍廣，控制精度高，耐腐消聲，清洗方便等優點。
鴨頭鹵煮鍋適用于大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企業、大專院校食堂，還可以作為煮粥、熬湯、煮餃子、燒菜與燉肉之用。
