醬料攪拌炒鍋-全自動生產模式下的炒醬設備
來源：未知 作者：admin 日期：2021-06-12
醬料在美食中有著錦上添花的妙用，不僅餐飲業需要合適各樣的醬料來為食物增添美味，就連我們日常炒菜吃飯也越來越離不開醬料了。傳統手工炒醬料模式已經無法滿足日益增長的市場需求，一個企業要想在所處行業中處于地位就要緊跟時代步伐，智能化全自動醬料生產模式已成為行業的普遍選擇，隆澤醬料攪拌炒鍋在不斷的創新發展已廣泛應用于多個行業領域。
醬料攪拌炒鍋的優勢
安全：防水、防油煙、防漏電、防干燒保護等多重保護，使用更省心，更省電；
節能：不存在熱傳導和熱輻射，比普通燃氣/油灶節能50%以上；
環保：無明火，無煙塵，無廢氣，超靜音設計（45分貝以下），優化廚房環境；
美觀：全不銹鋼精工細致人性化設計，耐用，易清洗；使用壽命長；主要電氣零部件均采用德國進口，內鍋體采用不銹鋼SUS304一次沖壓成型的半球形膽，厚度5厘米。
醬料攪拌炒鍋特點
1.設備整機采用不銹鋼材質，經久耐用，抗腐蝕性能強。
2.采用蒸汽、燃氣、電磁加熱形式，受熱面積大，熱效率高。
3.攪拌采用的行星攪拌，刮底刮邊，鍋邊采用彈簧式，鍋底采用自重式，使鍋體與攪拌葉片緊密接觸，使物料攪拌均勻，不粘鍋。
4.采用液壓式翻臂、翻鍋出料，省力、省時、省工。
5.攪拌系統采用自轉公轉相結合的方式，其傳動比為不整數傳動比，保證鍋內無任何攪拌盲點。
