燃氣加熱炒鍋為燃氣式行星攪拌炒醬鍋,本產(chǎn)品以液化氣(天然氣)為熱源,具有受熱面積大,熱效率高,物料升溫快,加熱均勻及加熱溫度易于控制等優(yōu)點(diǎn)。
燃氣加熱炒鍋:小型
燃氣加熱炒鍋:直立式
燃氣加熱炒鍋:半自動(dòng)
燃氣加熱炒鍋:全自動(dòng)
該系列產(chǎn)品采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,隆澤燃氣加熱炒鍋以液化氣(天然氣)為熱源,具有受熱面積大,熱效率高,物料升溫快,加熱均勻及加熱溫度易于控制等優(yōu)點(diǎn)。本產(chǎn)品凡接觸食品部分皆為0Cr18Ni9不銹鋼制造并進(jìn)行拋光處理,符合《中華人民共和國食品衛生法》的要求,具有造型美觀(guān)、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡(jiǎn)單、便于維修。
攪拌系統采用自轉公轉相結合的方式,其傳動(dòng)比為不整數傳動(dòng)比,保證鍋內無(wú)任何攪拌盲點(diǎn)。使用先進(jìn)的傳動(dòng)與密封結構,使傳動(dòng)部分與鍋內潔凈、衛生。海鮮醬炒醬機該系列設備自動(dòng)/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉,免拆裝攪拌器,再利用液壓推力傾翻鍋體,易于進(jìn)出原料節省人力,采用無(wú)級變頻調速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用壽命長(cháng),結構緊湊,維修方便等特點(diǎn),是性能優(yōu)良的攪拌機。
安全、簡(jiǎn)潔、實(shí)用設備美觀(guān)、安裝容易、操作方便、安全可靠。升溫快,溫度高,鍋面可達數百度,使物料通過(guò)美拉德反應徹底達到炸炒效果。豆蓉蓮蓉餡炒鍋燃燒充分,熱效率高、鍋體受熱均勻,與同類(lèi)產(chǎn)品相比節能40%,燃燒器為環(huán)形,環(huán)繞鍋底,可使用煤氣、液化氣、天然氣加熱。
鍋體容積
/L |
鍋體直徑
/mm |
電機功率
/KW |
轉速/min
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攪拌形式
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起臂
/翻鍋形式 |
加熱形式
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自轉
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公轉
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200L
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Φ900
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1.5
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6.7-33
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14-69.3
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行星/刮底
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手動(dòng)/蝸輪
蝸桿
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燃氣
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300L
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Φ1000
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1.5
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6.7-33
|
14-69.3
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行星/刮底
|
手動(dòng)/蝸輪
蝸桿
|
燃氣
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400L
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Φ1100
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2.2
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6.7-33
|
14-69.3
|
行星/刮底
|
手動(dòng)/蝸輪
蝸桿
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燃氣
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3、夾層鍋選型需提供的工藝參數:物料性質(zhì)、工作壓力、工作溫度、特殊要求等。
“輕生活、醬美味”,隆澤機械炒鍋以自動(dòng)翻炒形式,高端智能品質(zhì)引領(lǐng)中國行星攪拌新趨勢,讓你輕松炒醬,簡(jiǎn)單生活。結構形式接受定做,聯(lián)系人:鄧女士 15053600128(微信同號) QQ:635105848
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