海鮮醬,能夠抑腥提鮮,是烹制海鮮的優質調料,亦可用于生鮮肉類的烹飪調味,分外香濃。如果熬制美味海鮮醬就要用到隆澤海鮮醬炒醬機了。
蒸汽海鮮醬炒鍋鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式,中間夾層通入蒸汽加熱。攪拌器360°翻炒攪拌,機械傳動。出料方式為鍋體傾翻出料。安全、穩定、可靠。(尺寸、外形、加熱方式等均接受定做)。
1、海鮮醬蒸汽炒鍋使用蒸氣壓力,不得長時間超過定額工作壓力。
2、進汽時應緩慢開啟進汽閥,直到需用壓力為止,冷凝水出口處的截止閥,如裝有疏水器,應始終將閥門打開;如無疏水器,則先將閥門打開,直到有蒸氣溢出時再將閥門關小,開啟程度保持在有少量水汽溢出為止。
3、對安全閥,可根據用戶自己使用蒸氣的壓力,自行調整。
4、蒸氣鍋在使用過程中,應經常注意蒸氣壓力的變化,用進汽閥適時調整。
5、停止進氣后,應將鍋底的直嘴旋塞開啟,放完余水。
6、可傾式和攪拌式夾層鍋,每班使用前,應在各轉動部位加油;攪拌式夾層鍋鍋體面上的部件,建議采用熟菜油;其它各處均采用30#--40#機械油。
隨著食品行業沿著高競爭、低利潤、人工費普遍提升的趨勢發展,食品加工企業必須面臨著設備更新換代的抉擇;原有的設備操作復雜、流程繁瑣、生產效率低,極大程度上提高了工人工資和生產的成本,這種生產方式無疑是沒有競爭力優勢的。所以食品企業亟待解決生產自動化提高的問題。采用隆澤牌海鮮醬炒鍋、攪拌鍋、蒸煮鍋、夾層鍋,可以更有效解決食品蒸煮加工炒制階段的高效規范化標準作業,是企業提高行業競爭力的明智選擇。
公司名稱:諸城隆澤機械有限公司
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以上為隆澤海鮮醬炒鍋現場實地拍攝。隆澤麻辣小龍蝦炒鍋接受定做,實現大產量化、高效率化。真真正正為企業節約成本,提高出品率。
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