燒麥又稱(chēng)燒賣(mài)、稍美、肖米、稍麥、稍梅、燒梅、鬼蓬頭，是形容頂端蓬松束折如花的形狀，是一種以燙面為皮裹餡上籠蒸熟的小吃。形如石榴，潔白晶瑩，餡多皮薄，清香可口。噴香可口，兼有小籠包與鍋貼之優(yōu)點(diǎn)，民間常作為宴席佳肴。在中國土生土長(cháng)，歷史相當悠久。明末清初起源于元大都，后流傳至京、津稱(chēng)為燒麥，而后至江蘇、浙江、廣東、廣西一帶，人們把它叫做燒賣(mài) ；南北方的燒麥在制作材料做法等方面有很大差異。
一般在家里制作燒麥，都是手工制作，但如果工廠(chǎng)店面大批生產(chǎn)，就需要用到機器了。我公司供應燃氣帶攪拌餡料炒鍋，全自動(dòng)刮底攪拌系統，不糊鍋。燙面、拌料一機搞定。聯(lián)系人：鄧女士15053600128（微信同號） QQ：635105848
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本產(chǎn)品受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、物料升溫快、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。我們結合眾多食品廠(chǎng)家的專(zhuān)家建議，本鍋體攪拌部分采用一次性沖壓成型的不銹鋼鍋體，保證了鍋內的平整光滑，隆澤剮邊采用彈簧式，剮底采用自重式，使鍋體與攪拌葉片（攪拌葉片采用高強度的聚乙四氟材料，耐溫高達280c°）緊密接觸，使物料攪拌均勻，無(wú)死角，不粘鍋。
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