甜甜的花生糖
來(lái)源：未知 作者：admin 日期：2018-01-12
一、 歷史來(lái)源
據傳花生糖的早出現時(shí)間是在公元前475-221年的戰國時(shí)候，由于當時(shí)各地的都是戰火紛紛，人人自危，一些稍為有錢(qián)的人家為了生命安全，都紛紛逃避，遠離戰火。在兵荒馬亂的時(shí)期，為了攜帶方便，有錢(qián)的人家就將飴糖和花生加在一起熬煮，熬煮過(guò)后，再切成不規則的一小塊一小塊的，這就形成了花生糖的始祖，也是世界上早的花生糖，在12,13世紀,花生糖首先傳入阿拉伯國家,然后傳到希臘和歐洲乃至世界各地。
圖片
在經(jīng)歷了無(wú)數個(gè)年代，直到上個(gè)世紀初，花生糖一直處于單一的品種，單一的制作方法中，直到禮記餅家的創(chuàng )立，才將花生糖進(jìn)一步的擴大和發(fā)展，在經(jīng)歷了將近一個(gè)世紀的時(shí)間洗禮，禮記餅家已經(jīng)從小鋪仔變成了今天馳名中外的百年老字號，花生糖也從單一的產(chǎn)品變成了現在的二十多種品種，上百個(gè)制作方法，數百個(gè)不同口味的花生糖，其中底糖類(lèi)花生糖是具有代表性的一種，為喜歡吃花生糖的愛(ài)美女士們免除了因為吃多糖而增肥的擔心，為糖尿病者們免除了因為吃多糖而使病情加重的后顧之憂(yōu)。禮記餅家生產(chǎn)的“澳門(mén)特色花生糖”憑著(zhù)傳統的手工工藝，古法秘制，和現在的生產(chǎn)先進(jìn)工藝，生產(chǎn)出的花生糖已成為祖國大陸、港澳臺、歐美等國家地區久負盛名的特色產(chǎn)品！
二、 食物相克
花生仁（生）：對于腸胃虛弱者，花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否則易導致腹瀉
三、做法演示
夏季氣候潮濕悶熱，糖易發(fā)砂粘連或霉變，不宜多生產(chǎn)，花生糖香甜酥脆，物美價(jià)廉，是廣大消費者極其喜愛(ài)的食品之一。
花生糖有好多種，名字材料不一樣，但大致的做法師相同的，現在咱們就以花生芝麻糖為例來(lái)看一下。
花生芝麻糖
做法步驟
1. 開(kāi)小火， 將花生炒熟；
2. 炒熟的花生冷卻后去皮，放入保鮮袋中，用搟面杖按壓碎， 不要太碎；
3. 將白芝麻炒熟備用；
4. 將碎花生和芝麻按2:1的比例混合；
5. 準備好一個(gè)容器， 在表面上刷層薄薄的油；
6. 在鍋中放入少量的油和適量的白糖， 小火慢慢炒， 不停的攪拌；
7. 直到糖成為深棕色，無(wú)氣泡后加入適量的白醋；
8. 不停的攪拌， 直至無(wú)大氣泡；
9. 加入準備好芝麻和花生碎攪拌均勻；
10. 層出來(lái)放入準備好的容器中按壓平；
11. 定型后放在案板上攤冷些；
12. 半涼時(shí)切成小塊，繼續放到?jīng)鐾福?/span>
13. 完全涼透后放入密封罐中。
以上信息是由隆澤機械05號客服整理發(fā)布，我公司主營(yíng)大型爆米花機，燃氣炒醬鍋，高壓蒸煮鍋，真空浸糖鍋，油炸鍋，油炸裹糖一體鍋，熬糖鍋，行星攪拌夾層鍋，電磁加熱攪拌鍋。歡迎各界人士到我廠(chǎng)考察了解，祝生活愉快，生意興??！
亚洲精品线路一在线观看|67pao国产成视频|午夜高清国产拍精品|久久综合亚洲鲁鲁五月|丁香五月亚洲综合在线美利坚
