液氨，又稱(chēng)為無(wú)水氨，是一種無(wú)色液體。液氨可以用做冷凍劑，因此被廣泛應用于食品加工行業(yè)。在屠宰場(chǎng)中主要是制冷劑，此外還是火箭、導彈的推進(jìn)劑。大型禽類(lèi)屠宰場(chǎng)都是全冷鏈生產(chǎn)，屠宰車(chē)間、分割車(chē)間都是封閉、低溫運行，都需要液氨進(jìn)行制冷。一般有規模的屠宰場(chǎng)會(huì )有幾噸或者更多的液氨存在。
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    液氨具有腐蝕性，且容易揮發(fā)，所以其化學(xué)事故發(fā)生率相當高。氨水易分解放出氨氣，溫度越高，分解速度越快，可形成爆炸性氣氛。若遇高熱，容器內壓增大，則有開(kāi)裂和爆炸的危險。人吸入大量氨氣后可出現流淚、咽痛、呼吸困難等癥狀，嚴重的可能導致血氨濃度過(guò)高從而危及生命。

    就在此前三天內，全國已經(jīng)發(fā)生了兩起重大火災事故。5月31日，中儲糧林甸儲備糧庫，78個(gè)儲糧囤表面過(guò)火，儲量4.7萬(wàn)噸，造成經(jīng)濟損失近億元；6月2日，中石油大連石化分公司發(fā)生油渣罐爆炸事故，造成2人失蹤，2人重傷。一時(shí)間火災三連發(fā)，“消防安全”的話(huà)題燃起了網(wǎng)絡(luò )熱議的高潮。

    其實(shí)，近年來(lái)，全國各地火災事故多發(fā)。以2011年數據為例，全國共接報火災12.54萬(wàn)起，死亡1106人，直接財產(chǎn)損失18.8億元。

    一些重大火災，也成為了當時(shí)全國關(guān)切的事件。2010年11月15日，上海靜安區高層住宅大火奪去了58人的生命，70余人重傷；2012年6月30日，天津薊縣萊德商廈發(fā)生火災，10人死亡，16人受傷；2013年1月4日，河南省蘭考縣城關(guān)鎮一居民樓發(fā)生火災事故，“愛(ài)心媽媽”袁厲害收養的7名兒童不幸喪生。

    事發(fā)工廠(chǎng)平時(shí)為方便日常管理，在規定的上班時(shí)間內，會(huì )將大部分車(chē)間門(mén)關(guān)閉，以防止隨意走動(dòng)擾亂工作秩序。