安徽怡誠食品科技有限公司
來源：未知 作者：admin 日期：2024-09-05
安徽怡誠食品科技有限公司，是一家集研發、生產、品牌定制、OEM貼牌及供應鏈服務于一體的綜合性餐飲服務企業，工廠坐落于長三角經濟核心區的安徽省農業產業園。專注于復合調味料(調味料(固態、半固態、液體、粉料、調味油、火鍋湯底)包括面湯底、醬汁醬料、速凍熟制品以及農產品的生產、加工、銷售、運輸等)，致力于為廣大餐飲品牌提供一站式的產品標準化解決方案。
安徽怡誠食品科技有限公司是一家專注于粉面澆頭、高湯、醬料、調味料研發定制的企業。在安徽擁有13000多平方全資生產基地+30畝儲備生產用地多條包裝流水線，涵蓋全自動，半自動，及純手工灌裝線，滿足不同個性化需求，為廣大餐飲連鎖企業及零售客戶提供個性化私有化的完整供應鏈解決方案。
核心優勢
● 餐飲調味標準化定制服務：
專注于粉面澆頭、高湯、醬料、調味料為餐飲連鎖解決標準化難題。
● 深厚的研發底蘊：
公司擁有豐富經驗的研發團隊，并有多名專業大師調味，已有數千款產品秘制配方，為餐飲門店提升口味?？梢詾槠放品匠掷m提供產品上新方案。
●倉儲和配送：
全國縣級以上城市冷鏈，常溫代倉代配，解決客戶供應鏈痛點。
●品牌搭建：
扶持客戶創建品牌從0到1，（品牌創立時可提供全套菜品方案，定制低起訂量優勢）
●品質保障：
自有土地自建工廠，能夠實現嚴格的品質控制。從原材料的選擇到生產過程的監控，每一批產品出廠前都嚴格檢驗出具報告，并且留樣直至質保期滿，確保了產品的高品質和安全性。
產品系列
醬汁醬料
拌粉汁、拌面汁、拌菜汁、炒菜汁、涼皮汁，芝麻醬、花生醬、牛肉醬、干鍋醬、菌菇醬、牛肉醬、韓式拌飯醬等。
高湯湯底
雞清湯、蘭州牛肉湯、紅燒牛肉湯、番茄湯、菌菇湯、冬陰功湯、豬骨湯、貴州酸湯等。
預制澆頭
五香牛肉片、鹵牛肉塊、肉醬、酸辣雞雜、酸菜雞絲、香辣魷魚、土豆泥、牛肚絲、酸菜雞絲等等。
火鍋底料
清油湯底、牛油湯底、番茄湯底、青椒湯底、菌菇湯底。
調味粉料
燒烤撒料，蘸料（原味、麻辣、香辣、孜然），牛肉面湯粉料、雞風味粉料
與我司合作至今，為其提供多臺炒制設備，蒸煮設備，用于公司的醬料的炒制一機高湯的熬煮
醬料炒鍋是一種專門用于炒制各種醬料的設備還可用于炒制餡料，火鍋底料，預制菜等。
一、結構特點
鍋體
通常采用不銹鋼材質，具有耐腐蝕、耐高溫、易清潔等優點。鍋體的形狀一般為圓形或橢圓形，以確保醬料在炒制過程中能夠均勻受熱。
加熱系統
常見的加熱方式有燃氣加熱、電磁加熱和電加熱等。
燃氣加熱速度快，成本相對較低，但需要連接燃氣管道；
電磁加熱效率高，溫度控制精準，且無明火，更加安全；
電加熱則操作簡單，適用于小型生產場所。
加熱系統通常配備溫度控制器，可以根據不同醬料的炒制要求精確調節溫度，保證醬料的品質穩定。
攪拌系統
由攪拌電機、攪拌軸和攪拌槳組成。攪拌槳的形狀和設計根據醬料的特性進行優化，以確保醬料在炒制過程中能夠充分混合，避免結塊和糊底。
攪拌速度可調節，適應不同階段的炒制需求。在炒制初期，可以采用較快的攪拌速度，使原料充分混合；在炒制后期，可以降低攪拌速度，防止醬料濺出。
二、火鍋底料炒料機功能優勢
提高生產效率
醬料炒鍋可以實現自動化炒制，大大節省了人力和時間成本。與傳統的手工炒制相比，生產效率得到了顯著提高。
可以連續作業，滿足大規模生產的需求。
保證醬料品質
精確的溫度控制和均勻的攪拌，使得醬料在炒制過程中受熱均勻，口感和風味更加一致。同時，避免了因人工操作不當而導致的醬料質量不穩定的問題。
部分醬料炒鍋還配備了真空系統，可以在炒制過程中排除空氣，防止醬料氧化變質，延長醬料的保質期。
操作簡便安全
設備操作簡單，只需設置好溫度、攪拌速度等參數，即可自動進行炒制。操作人員無需具備專業的烹飪技能，降低了勞動強度。
采用安全可靠的加熱方式和電氣控制系統，確保設備在運行過程中的安全性。同時，設備還配備了各種安全保護裝置，如過熱保護、漏電保護等，進一步提高了設備的安全性。
三、醬料炒鍋應用領域（點擊此處可了解更多）
食品加工企業
廣泛應用于各種醬料的生產，如辣椒醬、豆瓣醬、甜面醬、牛肉醬等?？梢詽M足不同規模食品加工企業的生產需求。
一些大型食品加工企業還會根據自身的生產需求，定制專門的醬料炒鍋，以提高生產效率和產品質量。
餐飲行業
餐廳、酒店等餐飲場所可以使用醬料炒鍋制作特色醬料，為菜品增添獨特的風味。同時，也可以提高廚房的工作效率，減少人工成本。
外賣配送企業也可以使用醬料炒鍋制作標準化的醬料，確保外賣菜品的口味一致。
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