全自動熬糖鍋 ，糖液經化糖 后進入預熱器，在預熱器中瞬間被加熱至130-135度后，在真空狀態下脫去殘余水分，由兩只交替使用的轉鍋翻轉可傾倒料，該熬糖設備出產速度快，熬出糖、
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全自動熬糖鍋，糖液經化糖后進入預熱器，在預熱器中瞬間被加熱至130-135度后，在真空狀態下脫去殘余水分，由兩只交替使用的轉鍋翻轉可傾倒料，該熬糖設備出產速度快，熬出——糖、光彩透明，口感細膩。
大型炒糖鍋可以用來熬煮花生糖，米花糖，棉花糖，海鹽焦糖，太妃糖等，還可用作抱抱果裹焦糖炒制、蜂蜜花生裹焦糖、琥珀核桃炒制加工、巴旦木海鹽炒制加工、奶棗炒制、芝麻酥攪拌炒制等。是一款集化糖炒糖熬糖于一體的全自動炒鍋。
牛軋糖行星攪拌炒鍋設備特點：
1.容積大，產量高，設備全容積650L，每鍋可炒物料800斤；
2.火力大，特殊的燃燒裝置，升溫快，溫度高，炒出的物料色澤鮮艷，口味；
3.不糊鍋，特殊的攪拌裝置，可以覆蓋鍋體的每一個角落，使物料不糊鍋，攪拌均勻，特殊的結構設計，可使物料短時間內混合均勻，達到食品加工工藝要求，提高產品品質
4.出料方便快捷：液壓雙杠翻鍋出料，使出料變得更方便快捷；
5.自動測溫：測溫控頭與物料接觸，直接測量物料溫度，測溫準確；
6.設備材質為不銹鋼304，外表美觀，易清理，
7.節能環保，采用紅外線節能灶頭，節能，穩定無明火，節能更環保。
