辣椒醬是我們平時最常吃的一種醬料，尤其是年輕人總是喜歡吃刺激性味道的食物，越是辛辣的食物，他們就會吃著越過癮，所以辣椒醬對于年輕人來說，簡直就是必不可少的一種調味品，無論炒菜蒸飯，還是吃饅頭，都喜歡配著辣椒醬一起吃。給大家分享一款辣椒醬料炒鍋，是您炒火鍋底料，炒醬料的優質設備！
辣椒醬料炒鍋刮板與鍋體的貼合度高，刮底更徹底，不容易產生糊鍋現象。液壓系統采用液壓式翻臂，翻鍋出料，省力、省時、省工、不失為性能優良的食品化工制藥加工設備。利用液壓推力使攪拌臂翻轉、鍋體傾斜倒料，免拆裝攪拌器，易于進出原料節省人力。
控制系統整機采用計算機控制，即可自動控制，也可手動操作，操作簡單，易于掌握。動態面板顯示，能清楚了解各部件的運行情況。
1. 采用靜音紅外線燃氣爐頭，節能率達30%以上，安全穩定無名火，節能更環保！
2、設備材質為SUS304，耐磨耐腐蝕，安全性能更好！
3、變頻器無極調整，攪拌系統采用自轉公轉相結合的方式，其傳動比為不整數傳動比，保證鍋內無任何攪拌盲點。鍋底接觸無死角，刮鍋干凈徹底，攪拌均勻更徹底
4、倒料方便輕松：該系列設備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，易于進出原料節省人力。液壓泵無負載啟動倒料！
5、物料溫度、加熱溫度自動控制。
辣椒醬料炒鍋使用范圍：
適用于中央廚房炒菜鍋、煮粥鍋、煮筍干、熬湯、燒水、煮飯、化糖、化膠、熬糖稀、熬油、餡料行星炒鍋（蓮蓉餡行星炒鍋、月餅餡行星攪拌炒鍋、綠豆餡、豆沙餡等）、糕點、飲料、蜜錢、醬料（如：豆瓣醬，甜面醬，花生醬，辣椒醬，牛肉醬、火鍋底料炒料鍋、方便面醬料、香菇醬等）。
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