真空橫軸臥式攪拌炒鍋 適合炒制怕被氧化的食材
來(lái)源：未知 作者：admin 日期：2021-11-17
橫軸攪拌炒鍋鍋體頂部抽真空，適合炒制過(guò)程中怕被氧化的食材，食材色澤好，保持原味，使原物料的營(yíng)養不受破壞，物料加熱均勻，效率高節約能源，溫度自動(dòng)控制，并且攪拌均勻，自動(dòng)翻轉，自動(dòng)出料減少勞動(dòng)強度。
橫軸攪拌炒鍋熱利用率高。真空橫軸攪拌鍋的鍋體開(kāi)蓋、卸料、復位采用氣壓、機械傳動(dòng)控制，操作頗為方便。提高了讓炒制效率，并且降低消耗，縮短了能炒制時(shí)間。
橫軸攪拌炒鍋加熱迅速，溫度可調。電腦系統自動(dòng)溫度控制以及溫度顯示。橫軸攪拌炒鍋采用橫軸攪拌，食品不粘鍋，不會(huì )結成硬塊或非結焦。操作簡(jiǎn)單，占地面積小，減少配套成本。
