大容量多爪攪拌炒鍋是山東隆澤新推產品
來源：未知 作者：admin 日期：2021-07-13
大容量多爪攪拌炒鍋是隆澤新推產品，其功能齊全，操作簡單，適合各種物料炒制加工，加熱方式也是多種類，下面具體介紹一下該產品：
1.蒸汽加熱：以蒸汽為熱源，價格便宜，操作方便，加熱面積大，熱效率高，物料加熱迅速，加熱均勻，加熱溫度容易控制。關閉熱源后，鍋內溫度可迅速降至常溫，避免了物料的持續加熱和糊鍋。蒸汽加熱可使鍋內物料達到130-150
2.燃汽加熱：燃氣使用方便，升溫快，滿足部分產品高溫需求，不受工廠電壓限制。自然風加熱或鼓風機加熱，可調節火焰大小。升溫快，溫度高，鍋面可達幾百度，通過美拉德反應將物料炸透。燃燒充分，熱效率高，鍋體受熱均勻，比同類產品節能40%。燃燒器為環形，環繞鍋底，可用煤氣、液化氣、天然氣加熱。
3.電加熱導熱油加熱：加熱面積大，溫度可控，加熱均勻。
4. 電磁加熱：升溫快，兼顧產品的色澤和風味，比同類產品節能20%，環保無污染。
