炒中藥就用電磁攪拌炒鍋 或者燃氣炒鍋
來源：未知 作者：admin 日期：2021-07-12
炒中藥就用電磁攪拌炒鍋 或者燃氣炒鍋，大型燃氣攪拌炒鍋 為明火加熱一種炒制方式，特點是瞬間爆炒醬料香氣，特別是對于醬料產品口感非常明顯。大型燃氣攪拌炒鍋采用背面集中排廢氣，造型美觀，使用方便，攪拌均勻。大型燃氣攪拌炒鍋取代了傳統人工炒制,攪拌槳在鍋內自轉和公轉，能增強炒制時間，自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，易于進出原料節省人力，采用無級變頻調速器能將高粘度產物混合均勻。
電磁攪拌炒鍋主要功能:
1、智能電腦程序控制各種炒制工藝流程
2、自動加熱與溫度精確控制
3、自動調速攪拌
4、自帶清洗水槍
5、自動報警提示
6、電磁線圈采用高頻線可實現迅速加熱
7、微電腦自動溫控和溫顯
8、操作人員安全保護
9、加裝人工操作按鍵，可實現自動到人工自由轉換功能
10、電磁加熱能顯著改善工作環境和衛生狀況
