山東隆澤醬料炒鍋耐腐蝕性比較強
來源：未知 作者：admin 日期：2021-06-26
山東隆澤機械生產的醬料炒鍋有著較高的耐腐蝕性，從而它的耐腐蝕性較強，醬料炒鍋為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱形式，攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實現傳動公轉與自轉的不整數傳動比，使鍋內無攪拌死角。
醬料炒鍋的耐腐蝕性取決于鉻，但是因為鉻是鋼的組成部分之一，所以保護方法不盡相同。在鉻的添加量到10.5％時，鋼的耐大氣腐蝕性能顯著增加，但鉻含量很高時，盡管仍可加強耐腐蝕性，但不是很大。原因是用鉻對鋼進行合金化處理時，把表面氧化物的類型改變成了類似于純鉻金屬上形成的表面氧化物。這種緊密粘附的富鉻氧化物保護表面，不讓其進一步地氧化。這種氧化層很薄，透過它可以看到鋼表面的自然光澤，使醬料炒鍋具有獨特的表面。而且，如果損壞了表層，所暴露出的鋼表面會和大氣反應進行自我修理，重新形成這種"鈍化膜"，繼續起保護作用。因此，醬料炒鍋都具有一種共同的特性，即鉻含量均在10．5％以上。
醬料炒鍋一詞不只是單純指一種醬料炒鍋，每種醬料炒鍋都在其特定的應用領域具有良好的性能。成功的關鍵先要楚用途，然后再選擇正確的鋼種。目前和建筑構造應用領域有關的鋼種通常只有六種。醬料炒鍋設備有著較強的耐腐蝕性，防止設備出現質量問題，使用的可以更加長久。
