熬糖加熱攪拌機
2020-03-18 14:00
炒糖色的機器設備 隆澤炒糖色電磁鍋應用范圍：還可以用于方便面、方便米粉、方便粉絲、火鍋底料、辣椒醬生產(chǎn)系列設備，隆澤炒糖色炒鍋優(yōu)勢：1、更節能（熱效率高達93.8%，比傳統
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隆澤炒糖色電磁鍋應用范圍：還可以用于方便面、方便米粉、方便粉絲、火鍋底料、辣椒醬生產(chǎn)系列設備，隆澤炒糖色炒鍋優(yōu)勢：1、更節能（熱效率高達93.8%，比傳統爐灶至少節能50%）2、更安全（無(wú)明火烹調，杜絕火災、等安全隱患）3、更環(huán)保（產(chǎn)生廢氣油煙少，環(huán)境舒適更健康）。炒糖機由溫控儀自動(dòng)控制，溫度任意調節，節能省電省時(shí)省力，降低了加工成本。
隆澤機械白砂糖炒鍋炒制出的食品色澤金紅亮麗，混合龍須酥熬糖鍋，香氣撲鼻。隆澤炒糖機節能率高，無(wú)噪音，無(wú)污染，自動(dòng)斷電保護， 軟啟動(dòng)技術(shù)， 自動(dòng)報警裝置，國家專(zhuān)利線(xiàn)盤(pán)、火力更均勻。不同于手工或者真空炒糖機，清洗難，易糊鍋的問(wèn)題，隆澤炒糖機采用的是仿人工翻炒的攪拌方式，炒制時(shí)間短，龍須酥熬糖鍋，速度快，效率高，產(chǎn)量大.結構緊湊，維修方便等特點(diǎn)，是性能優(yōu)良的攪拌機。
隆澤自動(dòng)攪拌炒鍋 炒糖的機器炒貨出入鍋十分方便，迅速快捷，省事不費力，干凈又衛生。高粘度行星攪拌炒鍋 綠豆沙餡料炒鍋 采用無(wú)級變頻調速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用壽命長(cháng)，結構緊湊，維修方便等特點(diǎn)，紅燒肉怎么炒糖色，鍋里放少許油，然后加一點(diǎn)糖，用小火加熱，糖會(huì )慢慢融化，然后變色，現在變黃，再變成棕紅色，開(kāi)始出現小泡泡，然后變成大的泡泡，這個(gè)時(shí)候就馬上加一些清水，糖色就熬好了。
在煉制過(guò)程中，最擔心反而是溫度的問(wèn)題，因為溫度過(guò)高，一來(lái)會(huì )令冰糖過(guò)速焦化，產(chǎn)生大量泡沫，這些泡沫再遇高溫，就會(huì )焦化變苦，攪拌熬糖機選哪家，所以在油放入熱鍋后，再放入冰糖，待冰糖有些少起泡就應改中火。要記住，小火較難令冰糖產(chǎn)生焦化，但過(guò)猛，又會(huì )導致冰糖炭化變苦。改用中火后，還應不斷攪拌，以降低冰糖液的溫度，做到“焦化而不炭化”。
全自動(dòng)行星攪拌炒鍋采用無(wú)級變頻調速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量，具有易于操作，工作效率高，翻炒熬糖機商家，耗能低，使用壽命長(cháng)，結構緊湊，維修方便等特點(diǎn)，是性能優(yōu)良的攪拌機。隆澤電磁炒糖色鍋設備采用SOS304材質(zhì)保證了食品的安全性，攪拌采用四氟板無(wú)害耐高溫，客戶(hù)可以放心使用。
