使用月餅餡料炒料機的注意事項
來源：未知 作者：admin 日期：2021-06-15
月餅是中秋節各家各戶都會準備的點心，其巨大的銷量讓很多企業和個人看到了商機并加入“月餅大戰”。如今的市場上，除了傳統的月餅廠家、西餅店等，還涌現了很多標榜“手工”、“現烤”的私房月餅。這給消費者帶來更多選擇的同時，也帶來了很大的食品安全隱患。
那么，制作月餅時，應注意哪些食品安全隱患，又該如何避免呢？首先是異物污染，月餅的生產工序復雜，生產過程中容易混入異物。天津市某大型超市生產的月餅就曾被投訴在月餅中吃出類似紙條的異物。出現這種情況就是在制作月餅餡料的時候人多手雜，費時費工?？墒褂寐蓹C械的月餅餡料炒料機，操作簡單。多種加熱方式可以選擇：高壓蒸汽， 電加熱導熱油，電磁，天然氣，液化氣，均可根據公司現有資源，結合設備工藝選擇。該設備安全系數高，設有缺相保護、程序互鎖功能，保證了操作順序，月餅餡料炒料機，維護了設備，保證了操作人員安全。
