廣州牛肉醬料炒鍋-仿人工的翻炒方式
來源：未知 作者：admin 日期：2021-06-10
對于醬料，廣州人家中常用的除了最最基本的豉油之外，很多其他五花八門的醬料， 對不少廣州人而言實在是個有些陌生的命題。而偏偏這是一個物質極為豐富的年代，走進超市，貨架上的各種醬料、調味品(調味品食品)可謂令人眼花繚亂，生抽、老抽、餃子醋、白醋、紅醋、沙茶醬、辣椒醬、蠔油醬……多到不少醬料根本不知道該怎么用。
有人以為只有中式菜肴才講究醬料，其實不然，在西式料理中，醬料可說是佳肴的靈魂，最為講究。無論是沙律、肉類或海鮮，都會配以風味獨特的醬汁，如芥末鮮奶油醬、法式西紅柿芥末醬等，各擅勝場。例如法式香煎鱸魚，便可佐以清香的姜汁，加上少量橄欖油、檸檬汁、白酒及醋，微辣的醬汁與香甜的鱸魚配合得天衣無縫，很有南法的風味。櫻桃醬配上豐腴香濃的法國煎鵝肝，甜中帶酸的 櫻桃味正好中和了鵝肝的臊味，兩者相得益彰。
中式也好，西式也罷，總之一句話，醬料的作用不容小覷。同樣一道菜，若選對醬料無異于畫龍點睛，若是醬料搭配的不好，則會有畫蛇添足之缺憾。
所以山東隆澤機械推出的這款多爪行星攪拌炒鍋解決了廣州人們的煩惱。 鍋體提高且可90度翻轉出料，炒鍋，清洗方便。解決人了人工勞動，降低了生產成本。隆澤炒醬鍋特點機體全不銹鋼設計，各種醬料炒鍋型號大全，具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修等特點。鍋體可傾，液壓控制，自動卸料，非常方便。按結構形式分為：可傾式夾層鍋、立式（固定）夾層鍋結構；按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃氣加熱夾層鍋、電磁加熱夾層鍋 。
