隆澤電磁炒鍋人性化微電腦控制,四平餡料多頭炒鍋,實現高、低功率分段連續性微調操控,烹飪更方便;數碼直觀顯示功率火力大小,一目了然。
設備有手動、自動兩種工作方式。手動方式適合于設備初步試機階段,點動操作,智能保護,避免撞擊;自動化操作方式是主要的工作方式,選擇此方式,電腦即指揮炒鍋各部件協同工作,連續不停地完成攪拌臂升降、出鍋、歸位、攪拌、加減溫度等各個動作,不需人工操作,既避免了人工操作時間長了,容易頭昏腦脹出現生產失誤,又提高了生產效率,一舉多得。
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隆澤牌餡料橫軸攪拌夾層鍋結構分為:可傾式、立式結構。綠色環保,使用電加熱設備無廢氣、廢渣和噪音污染,干凈、便捷。同時也熱烈歡迎各位前來我廠考察了解。測溫方式:自動測溫,特殊的測溫結構,使測溫信號傳遞更穩定更準確。采用液壓式翻臂,翻鍋出料,省力、省時、省工、不失為性能優良的食品化工制薬加工設備。
隆澤餡料炒鍋構合理,操作時不易燙著,并保持室內環境衛生。所以該設備更適合豆沙、蓮蓉、阿膠等需要溫度高,加熱均勻的物料。采用一次性成型的不銹鋼鍋體,果醬餡料攪拌炒鍋,保證了鍋內的平整光滑,采用蒸汽、液化氣等加熱方式,鍋邊采用彈簧式,龍澤餡料攪拌機,鍋底采用自重式,使鍋體與攪拌葉片緊密接觸,使物料攪拌均勻。
隆澤電磁炒餡機配置更穩定 更高產 更環保 更省地 升溫快 自動化操作 按鈕控制 觸摸屏控制。如果您要炒像是豆沙餡料,棗泥餡料,蓮蓉餡料,鳳梨餡料,月餅餡料,糕點餡料,面包餡料等高粘度餡料的時候,我們一般建議用行星攪拌炒鍋。機器具備加熱、攪拌翻炒、抽真空、濃縮、蒸發水汽、提純等功能。適用于烘焙行業、味付行業、調理食品行業、調味料行業、及適用攪拌加熱工藝的食品加工行業。
隆澤機械作為專業的電磁化糖鍋,大型熬糖鍋,電熬糖鍋,熬糖設備,制糖設備生產和銷售的電磁熱加工食品機械廠家,多年從事新型電磁熬糖設備的研發和生產。很多客戶在對比多家傳統熬糖設備廠家后,最終選擇了我們新型的電磁自動熬糖鍋。有了精準的電腦數字控制完全可以滿足出料出品統一,不良品率大大降低,幾乎為零。而且設備相比之前用的鍋爐有安全、節能、環保、節省人工的優勢。
1、加熱方式:電加熱導熱油,熱效率高,餡料多頭炒鍋夾層鍋,鍋體受熱均勻。
2、攪拌方式:可附帶攪拌裝置
3、測溫方式:自動測溫,特殊的測溫結構,使測溫信號傳遞更穩定更準確。
4、采用內嵌式管道布置,底座表面干凈衛生,易清理無死角。
5、倒料方式:鍋體手動翻轉出料,更適用于粘稠醬料及顆粒狀物料。
6、結構合理,操作時不易tang傷,并保持室內環境衛生。
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