①豌豆沙餡攪拌炒鍋介紹:
去外地上學(xué)才知道大家說(shuō)的豌豆糕都是那種煮成了糊糊的豌豆糕,但是還是不喜歡那種的。喜歡原來(lái)吃的豌豆糕。豌豆糕的做法也很簡(jiǎn)單,就是得需要不停的翻鍋攪拌。少量的攪拌攪拌還行,多了之后就需要借助機械來(lái)作業(yè)了。隆澤電加熱炒鍋,自動(dòng)翻炒,代替人工,輕輕松松做老板。隆澤豌豆沙餡攪拌炒鍋。聯(lián)系人:鄧經(jīng)理 電話(huà):15053600128
②豌豆糕的做法:
1、將干白豌豆洗凈,用水浸泡24小時(shí);
2、泡發(fā)的白豌豆去皮(時(shí)間充裕,我就用手剝的),泡發(fā)后很容易將外皮剝去;
3、鍋中添水,白豌豆和水的比例約為1:3,放入豌豆和冰糖,大火煮沸后轉中小火,煮至豌豆徹底軟爛關(guān)火;
4、稍涼后將煮好的豌豆放入食品加工機攪打成細膩的豌豆泥,如果太干的話(huà)可以適當加些涼白開(kāi);
5、打好的豌豆泥裝盒放入冰箱冷藏,成型后倒扣出來(lái),切塊即可食用。
③豌豆沙餡攪拌炒鍋特點(diǎn):
1、隆澤豌豆沙餡料炒鍋該系列產(chǎn)品采用北海封頭,一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體.
2、加熱方式可選擇采用蒸汽、煤氣、天然氣、液化氣、電加熱導熱油、電磁等加熱形式,具有受熱面積大,熱效率高。
3、本產(chǎn)品凡接觸食品部分皆為06Cr19Ni10不銹鋼制造并進(jìn)行拋光處理,符合《中華人民共和國食品衛生法》的要求。
④豌豆沙餡攪拌炒鍋技術(shù)參數:
鍋體容積/L | 鍋體直徑/mm | 公轉速度/min | 自轉速度/min | 攪拌形式 | 起臂/翻鍋形式 | 加熱形式 |
100L | φ800 | 6.7-33 | 14-69.3 | 行星/刮底 | 自動(dòng)/液壓 | 蒸汽/燃氣/電/電磁 |
200L | φ900 | 6.7-33 | 14-69.3 | 行星/刮底 | 自動(dòng)/液壓 | 蒸汽/燃氣/電/電磁 |
300L | φ1000 | 6.7-33 | 14-69.3 | 行星/刮底 | 自動(dòng)/液壓 | 蒸汽/燃氣/電/電磁 |
400L | φ1100 | 6.7-33 | 14-69.3 | 行星/刮底 | 自動(dòng)/液壓 | 蒸汽/燃氣/電/電磁 |
500L | φ1200 | 6.7-33 | 14-69.3 | 行星/刮底 | 自動(dòng)/液壓 | 蒸汽/燃氣/電/電磁 |
以上為常規型號技術(shù)參數,可接受定制。
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歡迎各界新老客戶(hù)前來(lái)我廠(chǎng)考察了解!鄧女士 15053600128 不來(lái)看看,您能放心嗎 ~~
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