黃豆豆豉高壓煮豆鍋

隆澤牌黃豆豆豉高壓煮豆鍋特點(diǎn)：

普通的高壓鍋多采用水煮工藝，殊不知，水煮的產(chǎn)品都有泡發(fā)的效果。如果是做醬做豆漿就無(wú)所謂，但是做油炸豆類(lèi)、豇豆納豆類(lèi)就完全不能用了。水汽太多，而且破損范圍也太大。隆澤機械的豆豉用黃豆蒸煮鍋，是通入蒸餾水加熱，溫度由上而下一層層加熱。熟化度高，也沒(méi)有破損，更不會(huì )出現夾生現象。有興趣的可以聯(lián)系我們詳細咨詢(xún)：聯(lián)系人：鄧女士 15053600128（微信同號） QQ：635105848 

那么接下來(lái)就一起來(lái)看看吧：

黃豆豆豉高壓煮豆鍋原理

黃豆在隆澤蒸煮鍋里高溫高壓下熟化，蒸汽加熱，蒸煮過(guò)程中鍋體可360度旋轉，使熟化時(shí)間縮短。提高了豆子的質(zhì)量，和熟化速度，節約了時(shí)間。隆澤納豆蒸煮鍋?、高壓煮鍋?、黃豆煮鍋改變了豆子傳統的灶臺大鍋煮的工藝，是納豆生產(chǎn)的一次革命，是納豆生產(chǎn)真正的實(shí)現了工業(yè)化生產(chǎn)。

黃豆豆豉高壓煮豆鍋優(yōu)勢

1.針對大豆黃豆不易蒸煮透的特點(diǎn)，我隆澤機械有限公司現研發(fā)出旋轉蒸煮鍋，360度的旋轉，保證物料均勻受熱。鍋體容積不易過(guò)大，過(guò)大也會(huì )出現大豆煮不透。
2.一般來(lái)說(shuō)，150公斤干豆泡8小時(shí)，泡出來(lái)濕豆的比例是2.2倍，也就是150*2.2=330kg.所需旋轉蒸煮鍋的尺寸是800L。按150公斤干豆計算，煮熟一鍋需40-50分鐘。設備有全自動(dòng)和半自動(dòng)兩種?？筛鶕男枰x擇最適合的設備。

黃豆豆豉高壓煮豆鍋適用范圍

同時(shí)，也適用于大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企業(yè)、機關(guān)部隊、大專(zhuān)院校食堂，作為煮粥、熬湯、煮餃子、燒菜與燉肉之用。多年來(lái)，廣大用戶(hù)一致認為本產(chǎn)品實(shí)為提高制品質(zhì)量、縮短工作時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的優(yōu)良食品設備。

四、技術(shù)參數

五、聯(lián)系我們

諸城隆澤機械有限公司
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