1牛肉干的制法
1.牛肉切丁，不要切得太細碎，1-2厘米見方就OK了?；旌厢u油、花椒粉、八角、桂皮、大香、丁香等香料腌制2小時切忌放鹽；2.鍋內加水燒熱，水煮沸后放入牛肉丁與香料的混合物，大火煮20分鐘后用中火燉10分鐘，目的是去除牛肉粒中的脂肪；
3.另一鍋內食用油（不能太少，牛肉丁吸油很厲害，否則粘鍋）燒熱，加3勺糖起色。放入牛肉丁，新的八角，丁香（我說的新的表示不是剛才浸泡在一起的），還有花椒粉，翻炒后加入醬油少許，辣醬。然后不停的炒不停的炒不停的炒啊炒，感覺確實比較干了放入鹽少許，起鍋。
注：隆澤設備可用于預煮工藝、炒制工藝、混合工藝、脫水工藝。
2電磁攪拌炒鍋原理
電磁加熱炒鍋可以替代普通電加熱、燃氣加熱和蒸汽加熱等目前使用的傳統加熱設備，還可以一機多用，加工一些較難加工的食品（如豆漿等），適用廣泛，而且質量更好。本著“自主創新、引領未來”的企業精神，公司憑借一流的技術、嚴謹的態度和完善的服務，力爭為廣大新老客戶提供更好的產品和更優質的服務。
3技術參數
品牌： 隆澤
直徑： 700-1200mm
電壓： 380 V
外形尺寸：2190×1800×1960 mm
凈重： 1300 Kg
材質： SUS304
加熱方式：電磁
加熱功率：40kw
二、安全。防水、防油煙、防漏電、防干燒保護等多重安全保護，使用更安全更省心，更省電；
三、節能。不存在熱傳導和熱輻射，比普通燃氣/油灶節能50%以上；省錢=賺錢
四、環保。無明火，無煙塵，無廢氣，超靜音設計（45分貝以下），優化廚房環境；
五、美觀。全不銹鋼精工細致人性化設計，高檔耐用，易清洗；
六、使用壽命長。主要電氣零部件均采用德國進口，內鍋體采用不銹鋼SUS304一次沖壓成型的半球形膽，厚度5厘米。
1.普羅旺斯番茄制品(天津)有限公司
2.山東鴻興源食品有限公司
3.廈門豪佳香餐飲有限公司
4.長春市香潔醬業有限公司
5.山東新冷大食品集團有限公司
6.合肥谷津食品有限公司
7.長沙味遠紅芳食品有限公司
8.湖南長沙風行天下餐飲連鎖有限公司
9.汕頭市北國飯店有限公司
10西安酷酷餐飲連鎖有限公司
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直徑： 700-1200mm
電壓： 380 V
外形尺寸：2190×1800×1960 mm
凈重： 1300 Kg
材質： SUS304
加熱方式：電磁
加熱功率：40kw
4電磁炒鍋優勢
一、高效。采用電磁渦流感應原理對炊具進行加熱，升溫快，熱效率高達90%以上，提高出品率；二、安全。防水、防油煙、防漏電、防干燒保護等多重安全保護，使用更安全更省心，更省電；
三、節能。不存在熱傳導和熱輻射，比普通燃氣/油灶節能50%以上；省錢=賺錢
四、環保。無明火，無煙塵，無廢氣，超靜音設計（45分貝以下），優化廚房環境；
五、美觀。全不銹鋼精工細致人性化設計，高檔耐用，易清洗；
六、使用壽命長。主要電氣零部件均采用德國進口，內鍋體采用不銹鋼SUS304一次沖壓成型的半球形膽，厚度5厘米。
5客戶案例
以下是行星攪拌炒鍋部分客戶案例1.普羅旺斯番茄制品(天津)有限公司
2.山東鴻興源食品有限公司
3.廈門豪佳香餐飲有限公司
4.長春市香潔醬業有限公司
5.山東新冷大食品集團有限公司
6.合肥谷津食品有限公司
7.長沙味遠紅芳食品有限公司
8.湖南長沙風行天下餐飲連鎖有限公司
9.汕頭市北國飯店有限公司
10西安酷酷餐飲連鎖有限公司
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6廠家介紹
隆澤不銹鋼內膽電磁攪拌炒鍋，是經過隆澤研發團隊多年來精心研發制造成功，采用電腦程序自動控制，使廚房設備變得更智能化、更人性化、更安全、更節能、更環保。除此外，諸城隆澤機械有限公司還研發生產各種炒鍋、煮鍋、爆米花生產線、血豆腐生產線、雞蛋干生產線、中央廚房配套設備等食品機械設備等，其產品遠銷歐美等世界各地。
銷售直線
銷售一部： 高經理 18765172066
銷售二部： 王經理 15006563856
銷售三部： 鄧經理 15053600128
QQ：635105848 微信：dengdalin11
公司地址：山東省諸城巿經濟開發區橫五路西首（汽車總站北500米）
