多向攪拌炒鍋介紹

多個攪拌刮片上下翻轉，左右攪拌，不同方向翻轉炒制，使得物料翻炒的特別均勻，同時設備又刮底刮邊，不會出現夾生、糊鍋的現象。攪拌臂可抬起升降，方便出料。鍋體翻轉出料，方便清洗。是高粘稠度物料、多項物料混合攪拌不可或缺的優良設備。

多向攪拌炒鍋參數

多向攪拌炒鍋特點

安全、簡潔、實用設備美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。

升溫快，溫度高，鍋面可達數百度，使物料通過美拉德反應徹底達到炸炒效果。

燃燒充分，熱效率高、鍋體受熱均勻，與同類產品相比節能40%。

燃燒器為環形，環繞鍋底，可使用醇基、煤氣、液化氣、天然氣加熱。

多向攪拌炒鍋注意事項

1.設備需接地使用。
2.第一次開機啟動攪拌電機時，觀察轉動方向是否與轉動盤上標示相同。
3.停機時首先關閉外部燃氣主閥門，依次關閉主燃氣管道進氣控制閥關閉風機；
4.可調節液壓控制站的旋鈕，調節液壓系統的壓力和液壓缸的運行速度，出廠之前已調試完畢。

多向攪拌炒鍋操作流程

1、打開燃氣管路閥門后，燃氣進入燃燒器，點火后燃燒，短時間內達到預定高溫。

2、刮片攪拌速度可實現無極變速。

3、攪拌停止后，攪拌裝置可抬升；鍋體可傾斜至90度，方便出料。

多向攪拌炒鍋實圖演示

多向攪拌炒鍋現場演示

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