真空蜜餞浸糖鍋
真空蜜餞浸糖鍋
名稱(chēng)：蜜餞浸糖真空鍋
詳細信息
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真空浸糖鍋的出現，不管在時(shí)間還是在效率上都解決了很多的問(wèn)題。真空浸糖鍋以一定壓力的蒸汽為熱源，紅小豆真空浸糖鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制、方便清洗、真空度高等特點(diǎn)。
目錄
- 產(chǎn)品介紹
- 產(chǎn)品特點(diǎn)
- 售后說(shuō)明
- 技術(shù)參數
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產(chǎn)品介紹
豆腐傳統浸糖多采用多次煮制，然后再多次自然浸泡的方法，完成浸糖需48～72小時(shí)不等，同時(shí)為使果脯含糖均勻，必須不斷攪動(dòng)果品，這不僅使果脯加工周期長(cháng)、勞動(dòng)強度大、衛生條件差，而且廢品率高。利用浸糖真空鍋所得產(chǎn)品色澤鮮、果味濃、不結晶、不倒糖、滲糖多、塊形大、出品率高，是取代傳統浸糖工藝的理想設備。同時(shí)該設備可適用于多種果脯產(chǎn)品的加工，通用性極強。
產(chǎn)品特點(diǎn)
1、真空浸糖鍋以一定壓力的蒸汽為熱源（也可選用電加熱；天然汽、液化汽），真空浸糖鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。
2、真空浸糖鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥，外型美觀(guān)、安裝容易、操作方便、安全可靠。
3、真空浸糖鍋采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,外型美觀(guān)、安裝容易、工作方便、安全可靠。
4、由鍋體和支腳組成。鍋體是由內外由半球形鍋體+直邊+支架組成的雙層結構形式。
5、機組可抽真空、加熱、加壓、保溫，一機多用。
售后說(shuō)明
優(yōu)質(zhì)設備的制作離不開(kāi)優(yōu)質(zhì)的原材料選用，我們所采用的板材、管件、配件都是選用鍋內外大型鋼企所生產(chǎn)，如日本宜興北海、上海寶鋼、西門(mén)子觸摸屏等等。隆澤機械廠(chǎng)所出設備均質(zhì)保一年，零部件以舊換新，終身免費維修。隆澤倡導“想用戶(hù)之所想，及用戶(hù)之所及”經(jīng)營(yíng)理念。不虛假報價(jià)，不參與不正常的惡性競爭。讓您選擇了我們，便無(wú)后顧之憂(yōu)！
技術(shù)參數
| 型號 | zk-20 | zk-50 | zk-100 | zk-200 | zk-300 | zk-400 |
| 容積（l） | 20 | 50 | 100 | 200 | 300 | 400 |
| 鍋內直徑（mm） | 400 | 550 | 700 | 900 | 1000 | 1000 |
| 加熱功率（kw） | 9 | 18 | 27 | 27 | 36 | 36 |
| 攪拌功率（kw） | 0.75 | 0.75 | 1.5 | 1.5 | 2.2 | 2.2 |
| 攪拌轉速（r/min） | 33 | |||||
| 卸料方式 | 杠桿/手輪/電動(dòng) | |||||
| 材質(zhì) | sus304/q235b | |||||
| 設計溫度（℃） | 0-300 | |||||
| 電壓（v） | 220/380 | |||||
| 凈重（kg） | 120 | 150 | 200 | 230 | 260 | 300 |
| 外型尺寸（mm）長(cháng)*寬*高 | 1300*700*1350 | 1500*1000*1600 | 1800*1100*1600 | |||
備注：以上參數以實(shí)物為主
實(shí)圖演示
注：上面的行星攪拌鍋示意圖屬于常規型示意圖，如有特殊要求請提出 !
蜜餞浸糖真空鍋 糖納豆紅小豆浸糖罐
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