隆澤粽子煮鍋設備是我公司為中小食品廠本著簡潔實用的原則,開發研制的針對煮粽子用的一款產品,全部由不銹鋼制成,內容積為300L-1000L可選, 具有快速、衛生、方便等特點。一次性蒸煮約300-2000個粽子,操作靈活、便捷,不會產生夾生現象。
每組單獨控制,可根據生產需要靈活開關電量。自動控制系統,設定溫度后自動調節,節約能源,節省生產成本。(亦可根據客戶需要加工訂做)
電加熱高壓粽子蒸煮鍋以電加熱為熱源,具有受熱面積大、熱效率高、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。蒸煮鍋鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
3、加導熱油時,建議購買正規的國標320#導熱油,這樣可以迅速提高油溫,提高工作效率,加油打開排油口,加油量到溢流口下4 ~5cm為宜。
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