餡料攪拌炒鍋主要由鍋體、架體、攪拌系統、加熱系統、調速傳動(dòng)裝置、攪拌軸、鍋體翻轉系統等組成。 行星攪拌夾層鍋從類(lèi)型上分為手動(dòng)與全自動(dòng)。 從加熱形式上分為:蒸汽式、燃氣式、燃氣導熱油和電加熱導熱油。 (注:燃氣導熱油比較其他產(chǎn)品銷(xiāo)售量較少)
目錄
2、按工藝需要可以分為:固定直立式行星攪拌鍋、液壓后翻行星攪拌鍋、液壓升降行星攪拌鍋。
3、按方便程度可分為:手動(dòng)、自動(dòng)。
鍋體材質(zhì):
(a) 內鍋體不銹鋼(SUS304/SUS316L)、外鍋體碳鋼(Q235-B),外涂防銹漆;
(b) 內外鍋體全不銹鋼(SUS304/SUS316L)。
主要由鍋體、架體、攪拌系統、加熱系統、調速傳動(dòng)裝置、攪拌軸、鍋體翻轉系統等組成。 行星攪拌夾層鍋從類(lèi)型上分為手動(dòng)與全自動(dòng)。 從加熱形式上分為:蒸汽式、燃氣式、燃氣導熱油和電加熱導熱油。
我廠(chǎng)生產(chǎn)的下攪拌炒鍋廣泛用于糕點(diǎn)餡料(果醬、蓮蓉)、肉制品、調味品等食品的混合攪拌加溫下攪拌鍋特點(diǎn):
1、下攪拌炒鍋解決了上攪拌鍋廢油滴下,不易清洗等問(wèn)題;
2、采用專(zhuān)利技術(shù)的行星攪拌方式,完全解決了高粘度物料粘鍋、高油物料推鍋等技術(shù)難題,使餡料炒制時(shí)間縮短20%以上,有效提高了產(chǎn)品品質(zhì);
3、 以導熱油為熱源,循環(huán)油路加熱,鍋體受熱均勻;
4、 鍋體外層整體保溫,控制熱量揮發(fā),節約能源;
5、 鍋底為球冠型封頭,鍋體直徑大,有利于水分蒸發(fā),有效防止餡料炒制過(guò)程中因餡料層太厚產(chǎn)生燒色現象。;
6、 采用液壓翻轉出料,鍋體傾斜角度大,出料干凈,易清理。
型號 | LZ-300B |
規格 |
1980*1530*1220mm |
容積 |
300-1000L |
內徑 |
700-1300mm |
轉速 |
0-29r/min(變頻) |
功率 |
4+0.75kw/380v |
以上是下攪拌蓮蓉炒鍋的詳細信息,由諸城隆澤機械有限公司提供,如果您對下攪拌蓮蓉炒鍋的信息有什么疑問(wèn),請與該公司進(jìn)行進(jìn)一步聯(lián)系,獲取更多信息。
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