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電磁炒藥機

商用電磁煮肉鍋

名稱(chēng):商用電磁煮肉鍋
詳細信息 :     電磁加熱炒鍋可以替代普通電加熱、燃氣加熱和蒸汽加熱等目前使用的傳統加熱設備,采用夾層電磁加熱結構,電磁智能控制,具有加熱均勻·衛生·環(huán)保等特點(diǎn)。還可以一機多用,加工一些較難加工的食品(如豆漿等),適用廣泛,而且質(zhì)量更好。


電磁煮鍋的原理

    商用電磁設備加熱工作原理電磁加熱設備是采用磁場(chǎng)感應渦流加熱原理,它利用電流通過(guò)線(xiàn)圈產(chǎn)生磁場(chǎng),當磁場(chǎng)內之磁力通過(guò)含鐵質(zhì)鍋底部時(shí),即會(huì )產(chǎn)生無(wú)數之小渦流,使鍋體本身自行高速發(fā)熱,然后再加熱于鍋內食物。


電磁煮鍋的適用范圍

    適合用于酒店、賓館、廠(chǎng)礦企業(yè)、病院、餐廳、院校、食堂等場(chǎng)所。是快餐、食品加工、調味品、煲湯、煮粥、燉肉、鹵制、等領(lǐng)域不可或缺的高效率設備。


電磁煮鍋的特點(diǎn)

高效:采用電磁渦流感應原理對炊具進(jìn)行加熱,升溫快,熱效率高達90%以上,提高出品率; 
安全:防水、防油煙、防漏電、防干燒保護等多重安全保護,使用更安全更省心,更省電;
節能:不存在熱傳導和熱輻射,比普通燃氣/油灶節能50%以上;省錢(qián)=賺錢(qián) 
環(huán)保:無(wú)明火,無(wú)煙塵,無(wú)廢氣,超靜音設計(45分貝以下),優(yōu)化廚房環(huán)境; 
美觀(guān):全不銹鋼精工細致人性化設計,高檔耐用,易清洗;


電磁煮鍋的參數

型號:LZ-DC1200型
鍋體內徑:1200mm
鍋體深度:750mm
尺寸大?。?600*1200*1300mm
加熱方式:電磁加熱
鍋體材質(zhì):SUS304
加熱功率:40kw

注:特殊規格尺寸,可依客戶(hù)需求定制。


電磁煮鍋的現場(chǎng)圖片



以上是電磁煮鍋的常規結構圖,如有疑問(wèn)或特殊定做要求,可隨時(shí)與我們聯(lián)系:


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